Polvo blanco Extracto de Stevia Aditivo alimenticio

Apariencia: polvo blanco o cristal

Parte de la planta utilizada: Hoja

Solución de extracto: agua

Fórmula molecular y peso: C ₃₈ H ₆₀ O ₁₈ , 804.88 / C ₄₄ H ₇₀ O ₂₃ , 967.02

Punto de fusión: 196 ℃ -198 ℃

Sistema de medición: HPLC adoptado con asistencia ultrasónica, disolviendo por cromatografía en metanol.

Stevia Leaf Extract, un edulcorante natural moderno extraído de la stevia, también se denomina azúcar de stevia. El esteviósido presenta un alto dulzor y baja en calorías, y su dulzor es 200-350 veces mayor que el del azúcar de caña, pero su caloría es solo 1/300 de la del azúcar de caña. Un gran número de pruebas farmacéuticas han demostrado que el esteviósido no tiene efectos secundarios, carcinógenos y es seguro para comer. El uso constante puede prevenir enfermedades como la hipertensión, la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardíacas y los dientes cariados. Es un edulcorante extremadamente ideal que puede reemplazar al azúcar de caña.

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